Darosa

Este es mi lugar predilecto para satisfacer mi munchie de pastas clásicas como una buena lasagaña o un  spaguetti pomodoro con una orden de mozzarella.

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Por la noche, suenan vinilos de salsa erótica y en el día el música soul. Los gnudi de ricotta y espinaca y la ensalada de habas con hinojo.

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Me encanta el ambiente: acogedor, perfecto para una cita nocturna. La burrata es imprescindible y es una ración generosa. Tampoco te pierdas la pasta casera, por supuesto con una botella de vino italiano.

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Mi plan de todos los días, mi lugar feliz. Andreina y Leo siempre divinos con su equipo. Hay que empezar con la ensalada y el pescado. Es el único restaurante en el mundo donde pido la lasaña (receta de familia de Andreina).

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De mis consentidos para cenar. Pastas perfectamente bien cocinadas, vinos interesantes y un lugar divino que se ilumina a la luz de las velas.

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My kind of lifestyle. Visualmente me recuerda a muchos bistros del sur de Europa: bucólico y romántico… me encanta echar date aquí. Yo busco burratas en donde sea, entonces first the first. Después, las pastas caseras deliciosas, especialmente el ragú de cachete de res.

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