Roma

El Hidalguense

Acerca

¿Antojo de gusanos de maguey, barbacoa o mixiotes? La Hidalguense es un lugar simple pero impecablemente cuidado. El pulque y Leer más...
¿Antojo de gusanos de maguey, barbacoa o mixiotes? La Hidalguense es un lugar simple pero impecablemente cuidado. El pulque y el atole también son unos imperdibles. 

Leer menos...

Nuestras reseñas

Toshi Watabe

Cuando vivía en NYC soñaba con venir CDMX para probar su barbacoa. Ojo, solo abren el fin. Recomiendo el caldito de Barbacoa y taco de costilla (al mismo tiempo).

Cuando vivía en NYC soñaba con venir CDMX para probar su barbacoa. Ojo, solo abren el fin. Recomiendo el caldito de Barbacoa y taco de costilla (al mismo tiempo).

- Ver menos

Mariana Camacho

La fama (bien ganada) mantiene este lugar abarrotado, donde la paciencia siempre será recompensada con amabilidad y tacos de barbacoa para almuerzos de campeones. Mi orden: tacos comaleados de barbacoa y escamoles. Una cervecita.

La fama (bien ganada) mantiene este lugar abarrotado, donde la paciencia siempre será recompensada con amabilidad y tacos de barbacoa para almuerzos de campeones. Mi orden: tacos comaleados de barbacoa y escamoles. Una cervecita.

- Ver menos

Mary Gaby Hubard

Tiene muy buena barbacoa. Pero para mi su gran acierto, es que abre desde las 7 de la mañana así que es para madrugadores… o para desvelados.

Tiene muy buena barbacoa. Pero para mi su gran acierto, es que abre desde las 7 de la mañana así que es para madrugadores… o para desvelados.

- Ver menos

Ana Lorenzana

Sencillo, acogedor y familiar, donde el irresistible olor de la barbacoa te atrapa. ¿Lo imperdible? Un kilo de barbacoa al estilo Tulancingo con tortillas recién hechas, todas sus salsas y alguna de las aguas frescas del día o un buen atole.

Sencillo, acogedor y familiar, donde el irresistible olor de la barbacoa te atrapa. ¿Lo imperdible? Un kilo de barbacoa al estilo Tulancingo con tortillas recién hechas, todas sus salsas y alguna de las aguas frescas del día o un buen atole.

- Ver menos

Pedro Reyes

Pienso que no hay muchos lugares para tomar buen pulque en la Ciudad de México, pero El Hidalguense definitivamente es uno de ellos. Tienen una buena selección de curados muy bien hechos. Gran acompañante de la barbacha.

Pienso que no hay muchos lugares para tomar buen pulque en la Ciudad de México, pero El Hidalguense definitivamente es uno de ellos. Tienen una buena selección de curados muy bien hechos. Gran acompañante de la barbacha.

- Ver menos