Roma

Expendio de Maíz

Acerca

Tal y como su nombre lo indica, este es un proyecto enteramente dedicado al maíz. Más específicamente al rescate de Leer más...
Tal y como su nombre lo indica, este es un proyecto enteramente dedicado al maíz. Más específicamente al rescate de sus variedades nativas que llegan a los comensales en forma de antojitos o en una tortilla recién hecha a mano. En concordancia con esta propuesta, el espacio emula las cocinas rurales de México, transportando al campo, pero sin salir de la colonia Roma.

Leer menos...

Nuestras reseñas

Mary Gaby Hubard

A mi me gusta sentarme temprano, sin prejuicios y con el estómago vacío. Es para cuando tienes un antojo incontrolable de maíz del bueno.

A mi me gusta sentarme temprano, sin prejuicios y con el estómago vacío. Es para cuando tienes un antojo incontrolable de maíz del bueno.

- Ver menos

Mariana Camacho

Perfecto para el ‘segundo desayuno’, tardío y llenador. Aunque no hay un menú, todo lo que viene envuelto en maíz (telela, taco, tamal) siempre vale mucho la pena.

Perfecto para el ‘segundo desayuno’, tardío y llenador. Aunque no hay un menú, todo lo que viene envuelto en maíz (telela, taco, tamal) siempre vale mucho la pena.

- Ver menos

Joséphine Dorr

No hay menú, así que dejarte sorprender es parte del plan. Es un lugar que vale la pena visitar para aprender sobre el maíz.

No hay menú, así que dejarte sorprender es parte del plan. Es un lugar que vale la pena visitar para aprender sobre el maíz.

- Ver menos

Nathalie Baaklini

Ir muy temprano, para el brunch/lunch. Que te manden los tacos hasta que te llenes.. cada uno es más rico que el otro.

Ir muy temprano, para el brunch/lunch. Que te manden los tacos hasta que te llenes.. cada uno es más rico que el otro.

- Ver menos

Toshi Watabe

Lo que te toque ese día OMAKASE para desayunar.

Lo que te toque ese día OMAKASE para desayunar.

- Ver menos

María Pellicer

Unos verdaderos maestros del maíz, no por nada muchos viajeros son fanáticos.

Unos verdaderos maestros del maíz, no por nada muchos viajeros son fanáticos.

- Ver menos

Lili López

Aquí no hay menú, todo es depende del apetito, me gusta su cocina de mercado que gravita en torno al maíz. No hay menú, hay que dejarse llevar y disfrutar de una secuencia de platillos donde el maíz es el protagonista

Aquí no hay menú, todo es depende del apetito, me gusta su cocina de mercado que gravita en torno al maíz. No hay menú, hay que dejarse llevar y disfrutar de una secuencia de platillos donde el maíz es el protagonista

- Ver menos